Κουζίνες Ψησίματος και γκριλ

()

Ποια είναι τα οφέλη από τη χρήση ταψιών;

Ένα ηλεκτρικό τηγάνι είναι απλώς ένα τηγάνι που αντί να τοποθετηθεί στις πλάκες μαγειρέματος θερμαίνεται σε μια πρίζα. Το καλύτερο ηλεκτρικό τηγάνι παρέχει ομοιόμορφη θερμαντική υφή. Τα ηλεκτρικά τηγάνια είναι τηγάνια των οποίων η αναφορά θερμότητας προέρχεται από ένα ηλεκτρικό εξάρτημα που είναι συνδεδεμένο σε αυτά. Σχεδόν όλα φτάνουν με θερμοστάτη για να σβήσουν τη θερμότητα όταν καθαρίζετε τα τηγάνια.
Τα ηλεκτρικά τηγάνια διατηρούν πάντα τη θερμοκρασία που επιλέξατε. Όχι μόνο είναι καταπληκτικά για το σοτάρισμα και το τηγάνισμα στο τηγάνι, αλλά αυτή η σταθερή θερμότητα είναι ιδανική για να τηγανίζετε ντόνατς, αδύναμα, πατάτες και ψάρια στο τηγάνι. Αυτά τα τηγάνια ενσωματώνουν ένα ηλεκτρικό θερμαντικό στοιχείο στο ίδιο το τηγάνι και έτσι μπορούν να λειτουργήσουν ανεξάρτητα από ένα πιάτο μαγειρέματος. Έτσι, διαθέτει θερμομονωτικά τμήματα για τοποθέτηση σε πάγκο. Μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα ηλεκτρικά τηγάνια από αυτήν τη μάρκα: Kenwood , Jata και Postquam .
Οι πλάκες , οι οποίες είναι επίπεδες επιφάνειες μαγειρέματος συνήθως κατασκευασμένες από χυτοσίδηρο, ανοξείδωτο χάλυβα ή αντικολλητικά υλικά, προσφέρουν πολλά οφέλη στην κουζίνα. Ακολουθούν ορισμένα πλεονεκτήματα της χρήσης ταψιών :

Ευέλικτο μαγείρεμα: Οι ψησταριές είναι εξαιρετικά ευέλικτες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα μεγάλης ποικιλίας φαγητών. Παρέχουν μια μεγάλη, ομοιόμορφη επιφάνεια μαγειρέματος που είναι ιδανική για την προετοιμασία ειδών πρωινού όπως τηγανίτες, αυγά, μπέικον και γαλλικό τοστ. Οι σχάρες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να μαγειρέψουν μπιφτέκια, σάντουιτς, λαχανικά, θαλασσινά, ακόμη και ευαίσθητα είδη όπως κρέπες.
Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας: Τα ταψιά παρέχουν σταθερή και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε ολόκληρη την επιφάνεια μαγειρέματος. Αυτό διασφαλίζει ότι τα τρόφιμα μαγειρεύονται ομοιόμορφα χωρίς καυτά σημεία, με αποτέλεσμα να μαυρίζουν καλύτερα και να μαγειρεύονται πιο ελεγχόμενα.
Πιο υγιεινό μαγείρεμα: Οι ψησταριές απαιτούν ελάχιστο έως καθόλου λάδι ή λίπος για το μαγείρεμα. Η επίπεδη επιφάνεια επιτρέπει την αποστράγγιση του υπερβολικού λίπους ή του λίπους από το φαγητό, καθιστώντας το μια πιο υγιεινή επιλογή μαγειρέματος. Μπορείτε να απολαύσετε ψητό φαγητό με λιγότερο πρόσθετο λάδι και μειωμένη περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Εύκολος καθαρισμός : Οι περισσότερες πλάκες έχουν αντικολλητική επιφάνεια, η οποία κάνει τον καθαρισμό παιχνιδάκι. Τα υπολείμματα φαγητού μπορούν εύκολα να σκουπιστούν, ενώ ορισμένες ψησταριές πλένονται ακόμη και στο πλυντήριο πιάτων. Αυτή η ευκολία εξοικονομεί χρόνο και προσπάθεια στην κουζίνα.
Εσωτερική και εξωτερική χρήση: Οι ψησταριές δεν περιορίζονται σε εσωτερική χρήση. Πολλές ψησταριές είναι σχεδιασμένες για μαγείρεμα σε εξωτερικό χώρο, όπως σε ψησταριά ή φορητές βάσεις ψησίματος. Είναι ιδανικά για υπαίθριες συναθροίσεις, εκδρομές σε κάμπινγκ ή εκδηλώσεις ουράς, προσφέροντας έναν βολικό τρόπο για να μαγειρέψετε μια ποικιλία φαγητών σε υπαίθριο περιβάλλον.
Απόδοση χώρου: Οι ψησταριές είναι συχνά συμπαγείς και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε εστίες μαγειρέματος, ψησταριές ή ως αυτόνομες συσκευές πάγκου. Παρέχουν μεγαλύτερη επιφάνεια μαγειρέματος σε σύγκριση με τα παραδοσιακά τηγάνια ή τηγάνια, επιτρέποντάς σας να μαγειρεύετε περισσότερο φαγητό ταυτόχρονα, κάτι που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο όταν προετοιμάζετε γεύματα για μια μεγαλύτερη ομάδα.
Έλεγχος θερμοκρασίας : Πολλές ψησταριές διαθέτουν ρυθμιζόμενα χειριστήρια θερμοκρασίας, επιτρέποντάς σας να ελέγχετε με ακρίβεια τη θερμοκρασία μαγειρέματος. Αυτό σας δίνει τη δυνατότητα να επιτύχετε το επιθυμητό επίπεδο μαγειρέματος και αποτρέπει το υπερβολικό ψήσιμο ή το κάψιμο.