Cocinas Planchas y parrillas
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¿Cuáles son los beneficios de usar planchas?
Una sartén eléctrica es simplemente una sartén que, en lugar de colocarse sobre las placas de cocción, se calienta en un tomacorriente. La mejor sartén eléctrica proporciona una textura de calentamiento uniforme. Las sartenes eléctricas son sartenes cuya emisión de calor proviene de un componente eléctrico conectado a ellas. Casi todas llegan con termostato para quitar el calor cuando limpias las sartenes.Las sartenes eléctricas siempre mantienen la temperatura seleccionada. No solo son increíbles para saltear y freír en una sartén, sino que el calor constante es perfecto para sumergir donas, albóndigas, papas y pescado en la sartén. Estas sartenes incorporan un componente de calentamiento eléctrico en la propia sartén y, por lo tanto, pueden funcionar independientemente de una placa de cocina. Por lo tanto, tiene partes termoaislantes para colocar sobre una encimera. Estas sartenes eléctricas las puedes comprar de esta marca: Kenwood , Jata y Postquam .
Las planchas , que son superficies planas para cocinar hechas típicamente de hierro fundido, acero inoxidable o materiales antiadherentes, ofrecen varios beneficios en la cocina. Aquí hay algunas ventajas de usar planchas :
Cocción versátil: Las planchas son muy versátiles y se pueden utilizar para cocinar una amplia variedad de alimentos. Proporcionan una superficie de cocción grande y uniforme que es ideal para preparar desayunos como panqueques, huevos, tocino y tostadas francesas. Las planchas también se pueden usar para cocinar hamburguesas, sándwiches, verduras, mariscos e incluso artículos delicados como crepes.
Distribución uniforme del calor: las planchas brindan una distribución uniforme y uniforme del calor en toda la superficie de cocción. Esto asegura que los alimentos se cocinen uniformemente sin puntos calientes, lo que da como resultado un mejor dorado y una cocción más controlada.
Cocina más saludable: las planchas requieren poco o nada de aceite o grasa para cocinar. La superficie plana permite que el exceso de grasa se drene de los alimentos, lo que los convierte en una opción de cocción más saludable. Puede disfrutar de la comida a la parrilla con menos aceite añadido y un contenido calórico reducido.
Limpieza fácil : la mayoría de las planchas tienen una superficie antiadherente, lo que facilita la limpieza. Los residuos de alimentos se pueden limpiar fácilmente y algunas planchas incluso son aptas para lavavajillas. Esta comodidad ahorra tiempo y esfuerzo en la cocina.
Uso en interiores y exteriores: las parrillas no se limitan al uso en interiores. Muchas planchas están diseñadas para cocinar al aire libre, como en una parrilla o estaciones de planchas portátiles. Son excelentes para reuniones al aire libre, viajes de campamento o eventos de seguimiento, ya que ofrecen una forma conveniente de cocinar una variedad de alimentos en un entorno al aire libre.
Eficiencia del espacio: las planchas suelen ser compactas y se pueden usar en estufas, parrillas o como electrodomésticos de mostrador independientes. Proporcionan una superficie de cocción más grande en comparación con las sartenes o sartenes tradicionales, lo que le permite cocinar más alimentos a la vez, lo que es especialmente beneficioso cuando se preparan comidas para un grupo más grande.
Control de temperatura : muchas planchas vienen con controles de temperatura ajustables, lo que le permite controlar con precisión la temperatura de cocción. Esto le permite lograr el nivel deseado de cocción y evita que se cocine demasiado o se queme.
