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¿Qué buscar al comprar una parrilla?

Una plancha de cocina suele ser cuadrada o rectangular, aunque muchas de las más clásicas son redondas. A diferencia de una sartén, que tiene lados más elevados, una plancha es superficial, por lo que es más fácil voltear alimentos como huevos o hamburguesas.
La parrilla se utiliza para muchas recetas diferentes y generalmente se usa para preparar verduras, pollo, bistec, camarones y pescado. Este menaje es apto para todas las cocinas, de inducción, y es incluso apto para cocinas hasta 260ºC. Puedes comprar estos mangos de silicona para parrillas de estas marcas: Orbegozo , Edm , Vaello , Bra y Ibili .
El mango desmontable de la parrilla de inducción es cómodo de usar. Una cacerola con asa extraíble para un agarre seguro y sin esfuerzo, un asa acogedora, resistente y robusta, fácilmente separable pulsando el botón. Estos son los consejos que debe tener en cuenta al comprar una parrilla :

Al comprar una parrilla , hay varios factores clave a considerar para asegurarse de tomar la decisión correcta. Estos son los aspectos importantes que debe buscar:
Material: las sartenes para parrillas suelen estar hechas de hierro fundido, acero inoxidable o aluminio. El hierro fundido es conocido por su excelente retención de calor y cocción uniforme, mientras que el acero inoxidable ofrece durabilidad y resistencia a la corrosión. Las sartenes de aluminio son livianas y se calientan rápidamente. Considere los pros y los contras de cada material y elija uno que se adapte a sus preferencias y necesidades culinarias.
Tamaño y forma: las sartenes para parrilla vienen en varios tamaños y formas. Considere la cantidad de comida que normalmente cocina y el tamaño de su estufa o parrilla. Asegúrese de que la parrilla se ajuste cómodamente a la superficie de cocción y tenga suficiente espacio para adaptarse a sus requisitos de cocción.
Superficie de cocción : busque una parrilla con una superficie de cocción antiadherente o una sartén de hierro fundido bien sazonada. Una superficie antiadherente facilita la cocción y la limpieza, mientras que una sartén de hierro fundido bien sazonada proporciona propiedades antiadherentes naturales con el tiempo.
Mango : Un mango resistente y resistente al calor es crucial para el manejo seguro de la parrilla . Asegúrese de que el mango esté bien sujeto y se mantenga frío durante la cocción para evitar quemaduras. El diseño de agarre cómodo y las manijas ergonómicas se suman a la conveniencia general de usar la parrilla.
Mantenimiento y cuidado : Tenga en cuenta los requisitos de mantenimiento de la parrilla . Las sartenes de hierro fundido requieren curado y mantenimiento regular para evitar la oxidación, mientras que las sartenes de acero inoxidable y aluminio son generalmente más fáciles de limpiar.
Distribución del calor : La distribución uniforme del calor es importante para lograr resultados de cocción consistentes y uniformes. Busque una parrilla con una base gruesa y pesada que promueva una distribución uniforme del calor en la superficie de cocción.
Precio : Tenga en cuenta su presupuesto al seleccionar una parrilla . El precio puede variar según el material, la marca y las características de la sartén. Determine su rango de presupuesto y busque una parrilla que ofrezca buena calidad y durabilidad dentro de ese rango.

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